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プロの技！きれいな目玉焼き ウズラの卵で作る by野首 昌代さん

蓋なしで綺麗に焼ける、目玉焼き！ウズラの卵を使えば簡単に作れますよ。小さいサイズなのでお弁当にもピッタリ。ハンバーグなど好きなおかずにのせれば、彩にも。

材料  （ 1 人分 ）

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/12/06
更新日：
2022/01/18

作り方

  1. 1

    ミニハンバーグを電子レンジで温めておく。

  2. プロの技！きれいな目玉焼き ウズラの卵で作る by野首 昌代さんの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油をひいて熱し、ウズラの卵を1個ずつ入れて焼き、塩コショウを振る。

  3. 3

    温めたハンバーグの上に目玉焼きをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・ミニチュアみたいな目玉焼きがかわいいお子様向けのおかずです。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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