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ティラミスアイス

とっても簡単なのに味は本格的！おもてなしにもおすすめ。お家でカフェ気分が楽しめますよ♪

材料  （ 4 〜 6 人分 ）

<コーヒー液>

  

コーヒー

(インスタント)大さじ2
  

お湯

80ml
  

リキュール

(コーヒー)大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / アイスクリーム
種別：
デザート
公開日：
2010/12/23
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. ティラミスアイスの作り方1
    1

    ＜コーヒー液＞のインスタントコーヒーをお湯で溶かし、コーヒーリキュールを加えて混ぜ、冷ましておく。

  2. ティラミスアイスの作り方2
    2

    常温にもどしたクリームチーズをよく練り、バニラアイスと混ぜ合わせる。

  3. ティラミスアイスの作り方3
    3

    ラップをしいた型に半量のカステラを敷き、半量の＜コーヒー液＞をたっぷりしみ込ませる。その上に(2)を流し入れ、残りのカステラをのせる。最後に残りの＜コーヒー液＞をかけ、冷凍庫で2時間位冷やす。(ヒント)冷やす時間は調理時間に含まれていません。

  4. ティラミスアイスの作り方4
    4

    (3)が固まったら食べやすい大きさに切ってココアパウダーを振り、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ちょっと溶けた位がおいしいですよ。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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