【今日の献立】2024年1月6日(土)「鯛のハーブグリル」
2024年1月6日 00:00
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鯛のハーブグリル」 「ニンジンドレッシングのサラダ」 「ゴボウとジャガイモのトマトオムレツ」 「サツマイモとシーフードのシチュー」 の全4品。
鯛のハーブグリルをメインに、人気メニューのオムレツやシチューを添えて。
![鯛のハーブグリル](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_65ef462f5c21b856dac6_1.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:15分
カロリー:195Kcal
レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳
ニンニク 1/2片
タイム 3枝
トマト 1個
塩コショウ 適量
岩塩 適量
オリーブ油 適量
ニンニクは芽を取り、薄切りにする。タイムは飾り用に2枝(2人分)を除き、葉を枝から取る。
![鯛のハーブグリルの下準備2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_82587786668255c2c53c_2.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
トマトはヘタを除き、横4等分に切る。
![鯛のハーブグリルの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_6e61d84ae7270295ee2f_3.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
2. トマトはオリーブ油をまぶして、アルミホイルに包む。
![鯛のハーブグリルの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_b4f77368b00306419b7a_4.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
3. 魚焼きグリルにオリーブ油をかけた鯛と、(2)を置き、鯛に火が通るまで焼く。(2)は好みの火通りで取り出す。
![鯛のハーブグリルの作り方3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_a4474fb24bcaea5569ab_5.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
4. 皿に鯛、トマト、飾り用のタイムを盛り合わせる。トマトに岩塩を振る。
![鯛のハーブグリルの作り方4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_60c29576a98304137be0_6.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![ニンジンドレッシングのサラダ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_a5e709a33bf2ad5ef7ea_7.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:10分
カロリー:126Kcal
レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳
水菜 2株
水煮コーン 大さじ2
<ドレッシング>
ニンジン (すりおろし)1/2本分
酢 大さじ1.5
オリーブ油 大さじ1.5
塩 小さじ1/2
![ニンジンドレッシングのサラダの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_ae4dd87c6a306fa91d86_8.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![ニンジンドレッシングのサラダの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_cb8d75a8ff58ec01555a_9.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_1d68cbb344e22310d46e_10.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:25分
カロリー:248Kcal
レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳
ジャガイモ 1/2個
ニンニク 1/2片
ベーコン 2枚
<卵液>
溶き卵 2個分
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
塩コショウ 少々
オリーブ油 適量
ジャガイモはタワシで洗い、8等分のくし形に切り、3mmの薄切りにして水に放つ。
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの下準備2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_8afa97982eb3def208a7_11.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
ニンニクは芯を除き、薄切りにする。ベーコンは1.5cm角に切る。
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_abeeb303bdd78d19d630_12.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
2. ジャガイモは透き通り、ゴボウに竹串が通ったら、混ぜ合わせた<卵液>の材料のボウルに入れる。
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_3da94e9fac35a3aa6203_13.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
3. (1)のフライパンにオリーブ油を加えて、中火でしっかり加熱する。(2)を流し入れて、フチがかたまったら蓋をして弱火にする。
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの作り方3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_a91185dcb1ff3df1157b_14.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
4. 底面に焼き目がついたら、フライパンよりも大きいお皿にすべらせる。フライパンをかぶせて、上下逆さまにする。
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの作り方4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_b0de245c282235bd75c5_15.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
5. 蓋をして弱火で加熱して、底面に焼き色がついたら、まな板に出して食べやすい大きさに切る。器に盛る。
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの作り方5](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_67aedbc30f787ecc6117_16.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![サツマイモとシーフードのシチュー](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_63cda3d8d93dfa436e1a_17.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:25分
カロリー:274Kcal
レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳
玉ネギ 1/4個
マッシュルーム 2個
シーフードミックス 70g
白ワイン 大さじ2
水 大さじ2
<スープベース>
牛乳 300ml
ローリエ 1枚
顆粒スープの素 小さじ1/2
<ブールマニエ>
バター 10g
小麦粉 大さじ1
塩コショウ 少々
ドライパセリ 適量
![サツマイモとシーフードのシチューの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_df910a9a6aaafdc1ac26_18.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
玉ネギは幅5mmに切り、さらに横半分に切る。マッシュルームは石づきを切り落とし、縦4等分に切る。
![サツマイモとシーフードのシチューの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_087d61cc43e682381a0a_19.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
2. ザルでこして、(1)の蒸し汁と水、サツマイモ、玉ネギ、マッシュルームを入れて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にする。
![サツマイモとシーフードのシチューの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_30d203522a0346922dac_20.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
3. 10~15分加熱してサツマイモに竹串が通ったら、<スープベース>の材料を加える。フツフツとしてきたら火を止める。
![サツマイモとシーフードのシチューの作り方3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_906462c5cf2b718591a0_21.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
4. 混ぜ合わせた<ブールマニエ>の材料を加えて溶きのばす。シーフードミックスを加えて、塩コショウで味を調える。
![サツマイモとシーフードのシチューの作り方4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_62e20d4856436a9d6dd3_22.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
5. 全体を優しく混ぜてトロミがついたら、器に盛ってドライパセリを振る。
![サツマイモとシーフードのシチューの作り方5](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_ab661ba0f949b5c3c055_23.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
鯛のハーブグリルをメインに、人気メニューのオムレツやシチューを添えて。
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【主菜】鯛のハーブグリル
ハーブとニンニクのいい香りが食欲をそそります。![鯛のハーブグリル](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_65ef462f5c21b856dac6_1.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
調理時間:15分
カロリー:195Kcal
レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳
材料(2人分)
鯛 (切り身)2切れニンニク 1/2片
タイム 3枝
トマト 1個
塩コショウ 適量
岩塩 適量
オリーブ油 適量
【下準備】
鯛は、皮のほうを1cm残して切り込みを入れる。ニンニクは芽を取り、薄切りにする。タイムは飾り用に2枝(2人分)を除き、葉を枝から取る。
![鯛のハーブグリルの下準備2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_82587786668255c2c53c_2.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
トマトはヘタを除き、横4等分に切る。
【作り方】
1. 鯛は全体に塩コショウを振る。切り込みにも塩コショウを振り、ニンニクとタイムをはさむ。10分ほど置いて、おさえるように水気を拭く。![鯛のハーブグリルの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_6e61d84ae7270295ee2f_3.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
2. トマトはオリーブ油をまぶして、アルミホイルに包む。
![鯛のハーブグリルの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_b4f77368b00306419b7a_4.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
3. 魚焼きグリルにオリーブ油をかけた鯛と、(2)を置き、鯛に火が通るまで焼く。(2)は好みの火通りで取り出す。
![鯛のハーブグリルの作り方3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_a4474fb24bcaea5569ab_5.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
4. 皿に鯛、トマト、飾り用のタイムを盛り合わせる。トマトに岩塩を振る。
![鯛のハーブグリルの作り方4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_60c29576a98304137be0_6.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【副菜】ニンジンドレッシングのサラダ
ニンジンの甘みを生かしたドレッシングは色鮮やか。![ニンジンドレッシングのサラダ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_a5e709a33bf2ad5ef7ea_7.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
調理時間:10分
カロリー:126Kcal
レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳
材料(2人分)
白菜 2枚水菜 2株
水煮コーン 大さじ2
<ドレッシング>
ニンジン (すりおろし)1/2本分
酢 大さじ1.5
オリーブ油 大さじ1.5
塩 小さじ1/2
【下準備】
白菜は細切りにする。水菜は根を切り落として、長さ4cmに切る。![ニンジンドレッシングのサラダの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_ae4dd87c6a306fa91d86_8.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【作り方】
1. 白菜、水菜、水煮コーンを盛り合わせて、混ぜ合わせた<ドレッシング>の材料をかける。![ニンジンドレッシングのサラダの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_cb8d75a8ff58ec01555a_9.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【副菜】ゴボウとジャガイモのトマトオムレツ
マヨネーズが入ったオムレツは柔らかく、ボリューム満点のオムレツです。![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_1d68cbb344e22310d46e_10.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
調理時間:25分
カロリー:248Kcal
レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳
材料(2人分)
ゴボウ 1/2~1本ジャガイモ 1/2個
ニンニク 1/2片
ベーコン 2枚
<卵液>
溶き卵 2個分
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
塩コショウ 少々
オリーブ油 適量
【下準備】
ゴボウはタワシで洗い、幅3mmの輪切りにして水に放つ。ジャガイモはタワシで洗い、8等分のくし形に切り、3mmの薄切りにして水に放つ。
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの下準備2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_8afa97982eb3def208a7_11.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
ニンニクは芯を除き、薄切りにする。ベーコンは1.5cm角に切る。
【作り方】
1. 小さめのフライパンにオリーブ油を中火で熱して、ゴボウ、ジャガイモ、ニンニク、ベーコンを加えて塩コショウをして炒める。![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_abeeb303bdd78d19d630_12.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
2. ジャガイモは透き通り、ゴボウに竹串が通ったら、混ぜ合わせた<卵液>の材料のボウルに入れる。
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_3da94e9fac35a3aa6203_13.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
3. (1)のフライパンにオリーブ油を加えて、中火でしっかり加熱する。(2)を流し入れて、フチがかたまったら蓋をして弱火にする。
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの作り方3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_a91185dcb1ff3df1157b_14.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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4. 底面に焼き目がついたら、フライパンよりも大きいお皿にすべらせる。フライパンをかぶせて、上下逆さまにする。
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの作り方4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_b0de245c282235bd75c5_15.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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5. 蓋をして弱火で加熱して、底面に焼き色がついたら、まな板に出して食べやすい大きさに切る。器に盛る。
![ゴボウとジャガイモのトマトオムレツの作り方5](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_67aedbc30f787ecc6117_16.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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【スープ・汁】サツマイモとシーフードのシチュー
この方法なら、市販のルウがなくても簡単にホワイトシチューが作れます。![サツマイモとシーフードのシチュー](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_63cda3d8d93dfa436e1a_17.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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調理時間:25分
カロリー:274Kcal
レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳
材料(2人分)
サツマイモ 1/2~1本玉ネギ 1/4個
マッシュルーム 2個
シーフードミックス 70g
白ワイン 大さじ2
水 大さじ2
<スープベース>
牛乳 300ml
ローリエ 1枚
顆粒スープの素 小さじ1/2
<ブールマニエ>
バター 10g
小麦粉 大さじ1
塩コショウ 少々
ドライパセリ 適量
【下準備】
サツマイモはタワシで水洗いして、ひとくち大に切って水にさらす。![サツマイモとシーフードのシチューの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_df910a9a6aaafdc1ac26_18.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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玉ネギは幅5mmに切り、さらに横半分に切る。マッシュルームは石づきを切り落とし、縦4等分に切る。
【作り方】
1. 鍋にシーフードミックスと白ワインを入れて、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火で火が通るまで加熱する。![サツマイモとシーフードのシチューの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_087d61cc43e682381a0a_19.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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2. ザルでこして、(1)の蒸し汁と水、サツマイモ、玉ネギ、マッシュルームを入れて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にする。
![サツマイモとシーフードのシチューの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_30d203522a0346922dac_20.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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3. 10~15分加熱してサツマイモに竹串が通ったら、<スープベース>の材料を加える。フツフツとしてきたら火を止める。
![サツマイモとシーフードのシチューの作り方3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_906462c5cf2b718591a0_21.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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4. 混ぜ合わせた<ブールマニエ>の材料を加えて溶きのばす。シーフードミックスを加えて、塩コショウで味を調える。
![サツマイモとシーフードのシチューの作り方4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_62e20d4856436a9d6dd3_22.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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5. 全体を優しく混ぜてトロミがついたら、器に盛ってドライパセリを振る。
![サツマイモとシーフードのシチューの作り方5](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06%252FWoman_erecipe_menu-2024-01-06_ab661ba0f949b5c3c055_23.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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