「ホテルショコラ」のバレンタイン限定サンデー。今年はラズベリー×濃厚ショコラ

この時期だけのスペシャルメニュー2022年1月28日、英国発のカカオブランド「Hotel Chocolat（ホテルショコラ）」が、バレンタインに向けた限定メニュー「ラブリー ラズベリー サンデー」（税込900円）を発売しました。ららぽーと富士見店を除いた全国の直営店舗にてオーダー可能です。

味のコントラストが楽しいスイーツ「ホテルショコラ」では自社農園で栽培したカカオを使い、オリジナリティあふれるカカオ商品を提供しています。そんな同ブランドで毎年人気なのが、バレンタイン限定のサンデー。今年は濃厚なチョコレートと甘酸っぱいベリーがベストマッチのメニューが登場しました。

サンデーのベースとなるのは、カカオ分65％のハイカカオアイスをはじめとした2種類のアイス。カカオ本来の豊かな香りと味わいを楽しめます。そこに爽やかなラズベリーのソースとホイップを合わせ、食感のアクセントとしてオーガニックのチョコレートクランチを。クランチはいちごとラズベリーの2種類です。

またトッピングには、バレンタイン気分を盛り上げるハート形のチョコレートが。中にはフルーツのガナッシュが閉じ込められています。色のコントラストも鮮やかで、味はもちろん見た目にも楽しめるスイーツです。