創業91周年の広島「ちから」が挑む！ 最高傑作の「料理つゆ」本日発売

その結果、初出品で国際品質賞に認定され、さらには国際優秀品質金賞を受賞。その実力は調味料としての枠を超え、「プロの厨房」を家庭で再現する一本として、高い品質評価を獲得しました。

なお、昨日(2026年6月9日)フランス・パリで開催された「モンドセレクション2026」授賞式典にて、ゴールドラベルが正式に授与されました。

■安心・安全への取り組み、「品質のちから」を支える

「ちから」では自社の品質管理課検査室を設置し、微生物学的・理化学的観点から、素材の旨味を感覚だけでなく数値化しての監視も続けています。

本品においても、厳選素材との相乗効果や、長年の経験に基づくだしづくりの知見を活かし、安全性を追求しています。

そのうえで、「『あー、美味しかった』と心から感じていただける食体験」と「安心してお使いいただける品質」の両立を目指し、商品を提供して参ります。

■商品概要

商品名： 『だしにこだわるうどん屋の素材を極めた料理つゆ』
特徴： 濃縮2倍タイプ。煮物、和風パスタ、そば、おでん、炒め物など、全方向の和食に対応。価格： 1,680円(税込)

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース