米粉100％・小麦不使用、こだわり抜いた“完全グルテンフリーパン”を通販開始「自由が丘ベーカリー／パティスリー」

FST JAPAN合同会社は、当社F＆B事業“自由が丘ベーカリー／自由が丘パティスリー”にて、グルテンフリー専門の米粉パンを全国にお届けする通販サービスを2025年9月1日よりスタートいたします。

私たちの“手作り”は、お客様の“美味しい！”と、グルテンフリーを守るため当店の基本のパン生地には小麦・乳・卵を使用していません(一部商品には乳・卵を使用しています)。さらに、既製品には頼らず、店内で手作りすることで、見えないグルテン混入のリスクを徹底的に排除しています。

「安心して食べられる、グルテンフリーなのに美味しいパンを、もっと多くの人に届けたい。」

そんな想いから、素材選び・レシピ開発・製造工程までを一貫して社内で行い、“完全グルテンフリー”のおいしさを追求しています。

■通販商品ラインナップの特徴

・米粉100％使用(小麦不使用)
・パン生地は小麦・乳・卵 不使用
※一部商品に乳・卵・他アレルゲンを含む場合があります
・ミネラル豊富な種子島産粗糖を使用
・フィリングからスパイス調合まで、既製品を使わず自家製
・グルテンフリーを守るため、すべての工程を店内で手作り

■通販セット内容

通販では、以下のようなセットを販売いたします。