食べすぎ注意！おいしいけど「高カロリーないも料理」トップ10

野菜料理ならヘルシーだと思いがちですが、炭水化物であるじゃがいもは中1個（100g）で76kcalと、なかなかの高カロリー。合わせる具材や調理法によっては、肉料理並みのカロリーになってしまうので、注意が必要です。

そこで今回は管理栄養士の望月理恵子さんに、200gあたりのカロリーが高い「じゃがいも料理」トップ10を伺いました。カロリーダウンのコツも教えていただきましたので、つくる際の参考にしてみてください。

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• ■10位：粉ふきいも（150kcal）
• ■9位：じゃがバター（236kcal）
• ■8位：ポテトサラダ（244kcal）
• ■7位：肉じゃが（256kcal）
• ■6位：ポテトグラタン（268kcal）
• ■5位：ポテトオムレツ（284kcal）
• ■4位：ハッシュドポテト（288kcal）
• ■3位：ジャーマンポテト（300kcal）
• ■2位：コロッケ（328kcal）
• ■1位：フライドポテト（474kcal）

■10位：粉ふきいも（150kcal）

食べやすい大きさに切ったじゃがいもを茹で、水分を飛ばすだけの料理。油も使わず、味つけも塩だけなので、じゃがいも料理としてはヘルシーです。

肉料理などのつけ合わせにじゃがいもを使う場合は、シンプルな粉ふきいもでカロリーを抑えたいですね。

■9位：じゃがバター（236kcal）

じゃがバターをつくるのときのじゃがいもは大きいものが使われますが、それらは1個で150kcalほど。そこにバターが90kcalほどプラスされるので、カロリーも高めになります。

バターを少し減らしてイカの塩辛をのせて食べるのも人気で、ややカロリーダウンになりますが、塩分が多いので、食べすぎには注意しましょう。