緑黄色野菜は1日40％摂取！理想的な「食事の割合」が明らかに

日本でも手軽に飲める場所が増えてきたスムージー、自宅でも手づくりしている人も増加しています。

そんななか、イギリスの公的機関イングランド公衆衛生庁（PHE）が、1日に飲んでよいスムージーの量は150mlだと発表しました。

同庁が発表する、最新の健康情報をチェックしましょう。

目次 [開く][閉じる]

• ■1：緑黄色野菜と果物（食生活の40％）
• ■2：ジュースやスムージー（150ml）
• ■3：主食類と芋類（食生活の38％）
• ■4：たんぱく質（食生活の12％）
• ■5：乳製品（食生活の8％）
• ■6：油類（食生活の1％）
• ■7：水分（6～8杯）
• ■8：スイーツ（割合外）

■1：緑黄色野菜と果物（食生活の40％）

新しいガイドラインでは、野菜と果物を中心とした食生活にすることを勧めています。ここで「野菜」にカウントするのは、でんぷん質の野菜を含まない緑黄色野菜のみ。

緑の野菜と果物から、1日少なくとも5種類の摂取することが望ましいとされています。

■2：ジュースやスムージー（150ml）

手軽に野菜や果物を摂取できるスムージーは、飲みすぎなければ先述の野菜・果物の数に「1つ」と入れてOK！

これはスムージー好きにはうれしいニュースです。

でも、スムージーは野菜をそのまま食べるよりも繊維が少なく、カロリーも糖分も多いので、飲み過ぎはNG。「健康のために」とたくさんつくっても逆効果なのだとおぼえておきましょう。

■3：主食類と芋類（食生活の38％）

でんぷんを多く含むジャガイモなどの野菜は、米やパンなどの主食と同じカテゴリーに入ります。