カルディのトリュフらぁめんはおいしいけど具の用意を忘れないで

さらに、麺にもコシがありもっちりとした食感は、インスタント麺とは思えない出来栄えでびっくりでした。トリュフの香りが苦手でなければ、きっとハマるはず。

とはいえ、一点注意すべきはやっぱり具。一般的なインスタントラーメンのように「かやく」はついていないので、別で用意しないと、筆者のように麺だけを食べることになってしまいます（それでも十分おいしいですが）。冷蔵庫のあまりものの野菜やちくわなどの練りもの系を入れたり、コンビニで売っているサラダチキンをほぐして入れたりしてもおいしくなりそうです。

1袋170円はややお高めかもしれませんが、リッチな味わいを堪能できるなら安いもの（？）。
（文・山手チカコ／考務店）