実食レポート！ ケンタッキー店舗限定“カーネルディッシュ”は美味しいの？

真空パックで包装されており、賞味期限は１～２週間ほど。持ってみると結構なボリューム感があります。
そのまま食べてもＯＫだそうですが、“パックから出してオーブントースター等で少し温めると香りの良さが際立つ”、とのこと。今回は、オーブントースターで3分ほど温めてから、食べやすい大きさにカットすることに。
●手間をかけず、美味しいチキンが用意できるのは便利！
オーブンから出してさっそく実食！ 口に入れた瞬間、しっかりとしたかみ応えがありながらも、ふわっとした肉質の柔らかさを感じることができました。さらに林檎チップによる燻製の香りが口の中でしっかり漂い、なかなかの美味しさ。手羽元を使ったガーリック醤油も、旨みがぎゅっと閉じ込められたお肉にニンニクの香りが絶妙にマッチし噛むごとに鶏肉の美味しさを実感できる仕上がりに。
オーブンでグリルしたチキンをレタスやトマトなどと一緒に並べただけですが、かなり豪華な雰囲気になりました。燻製の香りと胡椒やガーリックの味が結構しっかりしているので、食事よりもビールやワインと合わせて楽しむのが良いかも。真空パックなので、冷蔵庫で常備しやすいのもＧｏｏｄ。友人達を招いてのちょっとしたパーティーなどでも活躍してくれそうです。
↓“カーネルディッシュ”取り扱い店舗のリストはこちら
http://colonelsdish.kfc.co.jp/shop/
さて、この３品だけでも「なかなかやるな」という印象ですが、“カーネルディッシュ”のサイトを見ると予約が必要な商品にはより本格的なメニューがずらり。そちらも興味がそそられます。近くにお店がある方は一度試してみては？
＜文：関谷知生＞