さっぱり絶品マリネで初夏を乗り切ろう！レシピやコツをご紹介

野菜とカツオとポン酢を合わせたタレを別の容器に少しだけ取って、白ごまペースト(大さじ2)を入れて混ぜます。

作ったゴマだれを具材を和えてあるボールに入れて混ぜ合わせます。冷蔵庫で最低30分休ませたら完成です♪

これからが旬のカツオ。ぜひ参考にしてみてくださいね！▼ダーリンのつまさんのアイデアはこちら▼お値段安定のカツオタタキを使ってゴマダレマリネ
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献立の主役にもなる人参のマリネ♪

気温も高くなってきてお酒が美味しい季節がやってきましたね！今回はそんなお酒に合うレシピをダーリンのつまさんからご紹介♪

作り方

バルサミコ酢(大さじ1強)、レモン汁(大さじ1強)、ハチミツ(小さじ2)、塩(小さじ2/3)、玉ねぎ(中玉1/16すりおろし)、レーズン(大さじ2)、乾燥パセリ(小さじ1弱)、黒胡椒(少々)をしっかり混ぜ合わせます。

くるみは細かくてで折り、混ぜたらマリネ液の完成です♪

人参を薄くスライスします。

オリーブオイル(大さじ1)、ニンニク(1/2)と一緒に人参を炒めます。