【今日のごはん】ボリューム感がたまらない!サクフワなガーリックマヨソースの揚げ鶏(2019/03/13)

 

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、ガーリックマヨソースの揚げ鶏です。お子さんが喜ぶボリューム感のあるレシピなので、ぜひチェックしてみてください♡

ボリューム感を出す鍵は「ベーキングパウダー」!



今日は、料理研究家のYuuさんのアイデアレシピ「揚げ鶏のサクフワっ♡ガーリックマヨソース」をご紹介します。食欲旺盛なお子さんはお肉料理やガッツリボリュームのあるものを出すと喜びますよね♪こちらのレシピはその両方を押さえたレシピです。なんとお菓子を作るときによく使用する「ベーキングパウダー」を少し使うことで、ボリュームアップができちゃうのだとか☆

▼詳しいレシピはこちら!

むね肉1枚で奇跡のボリューム!?『揚げ鶏のサクフワっ♡ガーリックマヨソース』
https://limia.jp/idea/89054/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp

まず、薄力粉と冷水、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。それに下準備をしておいた鶏むね肉をくぐらせたら、フライパンで熱した油に入れて揚げ焼きします。
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