まるでお肉な《野菜のそぼろ》♡ソラマメが主原料の次世代ミート《HÄRKIS™》が北欧から日本初上陸！

北欧・フィンランドで親しまれている、ヘルシーでおいしい次世代ミート《HÄRKIS™（ハーキス）》。日本では《HÄRKIS™FINLAND野菜のそぼろ》という商品名になって、ひかり味噌株式会社より2019年3月25日に発売されました！フィンランド産のソラマメを使用したそぼろ状の新素材は、レンジで温めてそのままでも料理の素材としても幅広く使用できますよ♪さっそくどんな商品なのかチェックしてみましょう♡

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• 次世代ミートって？
• 食べ応えたっぷり♡3種類の味がラインアップ！
• それぞれを試食！メキシカンタコライス作ってみた
• 《野菜のそぼろ》は、お肉を食べているみたいにおいしくて満足度高めだった♡

次世代ミートって？

近年、世界的に関心が高まっているのが、「プラント・ベース・プロテイン」と呼ばれる植物性タンパク質。日本でも大豆を原料にした大豆ミートが注目されています。

そんな中、サスティナブル（持続可能性）な考え方から、北欧、とくにフィンランドで高く認知され親しまれているのが、今回ご紹介する《HÄRKIS™》！ソラマメを主原料とした次世代ミートなんです。日本初上陸にあたり商品名を《野菜のそぼろ》と銘打ったのは、「日本のみなさまにわかりやすく親しんでいただきたい」という想いからなのだそう♪

食べ応えたっぷり♡3種類の味がラインアップ！

●《野菜のそぼろ》希望小売価格：各500円（税別）内容量：130g賞味期限：270日（要冷凍-18℃以下）

食べ応えにも満足感のある《野菜のそぼろ》は、《プレーン》《エスニックカレー》《メキシカン》の3種類の味で登場♡パッケージにデザインされたアレンジレシピもおいしそうですよね！

使われているフィンランド産のソラマメは、健康を気にする方にうれしいグルテンフリー商品。