発酵不要！たった30分で作れる万能「塩パン」【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #21】

フードコーディネーターのほりえさちこさんによる、簡単に素早く作れる「すぐ楽レシピ」。今回は、たった30分で作れるシンプルでおいしい「塩パン」の作り方を紹介します。発酵なしで、材料をこねて焼くだけでOK！夜のうちに生地だけ仕込んでおけば、翌朝はオーブンで10〜15分程度で焼き上がるので、朝から焼きたてパンが楽しめますよ♪

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• 30分で完成するのがうれしい！「塩パン」の作り方
• 思いついたときにパンが焼けるって幸せ

30分で完成するのがうれしい！「塩パン」の作り方

発酵なしで、たった30分でできる「塩パン」の作り方を見ていきましょう。とっても簡単なんです♪

●材料（6個分）

・薄力粉……100ｇ

・強力粉……50ｇ

・塩……小さじ1/8

・ベーキングパウダー……小さじ2

・砂糖……小さじ2

・牛乳……大さじ2

・卵……１個

・バター……10ｇ

※バター（中に詰める用）……30ｇ（６等分する）

・水溶き卵黄……適量

・岩塩……適量

●作り方

1.ボウルに薄力粉、強力粉、塩、ベーキングパウダー、砂糖を入れてまぜたら、牛乳、卵、常温においたバターを加えてこねて、ひとまとめにします。


今回の「塩パン」の材料はこちら。

2.1を6等分にして、細長い二等辺三角形状に伸ばしたら、バターを乗せて、端からくるくると巻いて天板に並べます。