【連載】バットで丸ごと焼くだけ!揚げないクリームコロッケ風グラタン【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #10】
2017年12月2日 12:03
フードコーディネーターのほりえさちこさんが提案する、簡単&おいしい“すぐ楽”レシピ。連載10回目は、冬に入り、寒さが増す季節に食べたくなる熱々メニューをご紹介します。クリームコロッケ風だけど、揚げずにパン粉をからめて焼くだけで、外はサクサク、中はとろ〜り。バットからすくって食べるから、熱々のグラタン感覚で楽しめるんです!見た目もボリュームもパーティーごはんにぴったり。
揚げずに焼くだけなので、大量の油を使わず、簡単にできる「クリームコロッケ風グラタン」。バットのままオーブンで焼くから簡単です。さっそく作り方を見ていきましょう。
●材料
・玉ねぎ……1個
・小麦粉……50g
・牛乳……500ml
・カニカマ……4本
・ツナ水煮缶……1缶
・バター……50g
・塩……小さじ1/4
・こしょう……適量
・パン粉……適量
・ピザ用チーズ……40g
・ブロッコリー……1/2株
・プチトマト……8~10個
・オリーブ油……適量
・中濃ソース……適量
●作り方
1.フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒め、透き通ってしんなりしてきたら小麦粉をまぶします。
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揚げずに外サクッ、中とろ〜りの「クリームコロッケ風グラタン」の作り方
揚げずに焼くだけなので、大量の油を使わず、簡単にできる「クリームコロッケ風グラタン」。バットのままオーブンで焼くから簡単です。さっそく作り方を見ていきましょう。
●材料
・玉ねぎ……1個
・小麦粉……50g
・牛乳……500ml
・カニカマ……4本
・ツナ水煮缶……1缶
・バター……50g
・塩……小さじ1/4
・こしょう……適量
・パン粉……適量
・ピザ用チーズ……40g
・ブロッコリー……1/2株
・プチトマト……8~10個
・オリーブ油……適量
・中濃ソース……適量
●作り方
1.フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒め、透き通ってしんなりしてきたら小麦粉をまぶします。
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