秋の夜長にしっぽり晩酌♪お酒好きのあなたに贈る絶品おつまみ5選
2022年10月4日 18:00赤ワインなど、好きなお酒とのペアリングをお楽しみください♪
着物で着飾るようなイメージで桐箱に和紙の帯を巻いた、美しいパッケージも魅力の一つ。
1つ1つ丁寧に作られた上質な味わいをゆっくりとお楽しみください。
【お取り寄せ可】栖クッキー(チーズ&黒胡椒)3,240円(税込)|浅草栖
旨み爆発!卓越した技術を持つ職人がつくる海鮮しぼり焼
“瀬戸内の魚介を職人の技でしぼり焼き上げた、海鮮煎餅”。独自開発した「しぼり焼」の技術で、瀬戸内・広島の海産物をつなぎの小麦粉等、一切使わずにそのまま煎餅に!噛めば噛むほど素材の旨味が染み出してくる感じでとても美味しく、現役秘書の審査による「接待の手土産セレクション」で2015年から3年連続で特選を受賞し、2018年に殿堂入りしたほどの人気商品です。
「他とは違う煎餅を作って、広島から発信できる商品にしたい」という想いで、商品化に努めたものの、作っては失敗を繰り返し・・・。
完成するまでに、なんと1年半かかったそうです。
ようやく完成したという牡蠣のせんべいは、一口食べれば牡蠣の味の濃さにびっくり!生でも食べられるほどの新鮮な素材を使用しているため、広島・瀬戸内の魚介そのもののおいしさを丸ごと味わえます。
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