圧倒的ウマさに驚愕する！簡単・失敗なし！餃子・点心 7選

むっちり、つるんとした皮で、ジューシーなおいしさをたっぷりと包み込んだ水餃子をご紹介します。

台湾の人々にとっての水餃子は、ほとんど主食にも近い感覚で、しっかりと食べ応えのある皮を楽しむそうです。

小宇宙食堂の水餃子も、ひとつがおよそ40gとボリューミー！

おかずとしてだけでなく、麺やご飯のように主食として使っていただける一品です。

国産小麦粉と水のみで作る厚めの皮は、一枚一枚、手で丁寧にのばして仕上げられています。

具材の切り方にもこだわり、もちもちの皮と、互いに引き立て合う食感。

かみつけば、手切りのお肉と野菜から、旨味のぎゅっと詰まったスープがじゅわっ。

隠し味に加えた自家製の発酵白菜が、奥深い味わいを醸し出します。

また、素材の味わいを生かしたシンプルな水餃子には、こってりと甘口の、台湾黒豆醤油が相性抜群♪

ほかほかに茹で上がった水餃子に、別添えの黒豆醤油を絡ませて召し上がって下さいね！

こちらの他にも、巻饅（花巻）に豚まん、甘い蒸し饅を加えた台湾饅（点心）セット等もありますよ～！

【お取り寄せ可】【数量限定】水餃子5個/自家製酢醤油1袋715円(税込)｜小宇宙食堂

6種の点心が嬉しい♪「なかの中華！Sai」特製点心セット！

東京都中野区で広東料理を発信する中国料理レストラン『なかの中華！Sai』。