京みやげにおすすめ！職人がつくる「UCHU wagashi」の和菓子

落雁（らくがん）は、つくるときの湿度や温度の差で微妙に味や口どけが変わってしまいます。 その微妙な差を埋められるのは、丁寧な手仕事だけ。 京都「UCHU wagashi」は、食べる人を思い浮かべ、気持ちを込めて手づくりした落雁をお届けしています。
味だけでなく、かわいらしい見た目にも注目です。

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• 京都の新感覚和菓子店「UCHU wagashi」
• こだわりの手づくり製法
• 目で見て楽しい「UCHU wagashi」の落雁
• ゆったりとした優雅な店内
• 味も見た目もお墨付き！
• スポット情報

京都の新感覚和菓子店「UCHU wagashi」

“和菓子には宇宙のような無限大の可能性がある”
「UCHU wagashi」は、“人をわくわくさせたり、幸せにする和菓子”をコンセプトに、2010年に誕生しました。 店名には“和菓子には宇宙のような無限大の可能性がある”という意味が込められています。

「UCHU wagashi 寺町店」のおもてなし

「UCHU wagashi 寺町店」は、2018年で4年目を迎えました。 お客さんが気持ち良くお買いものをできるように夏には冷たいお茶をお出しするなど、お客さん一人ひとりを丁寧におもてなしし、喜んでもらえるように心掛けているそうです。
そんなおもてなしからお客さんとの会話が生まれる、温かい雰囲気のお店です。

こだわりの手づくり製法

丁寧な手づくりのお砂糖「和三盆糖」
「UCHU wagashi」の落雁に使われている和三盆（わさんぼん）糖は、丁寧に手づくりされた、たくさんのミネラル分を含む最高級のお砂糖です。