大地の恵みたっぷり。美食の国スペインが誇るバスク料理

バスクはスペインだけではなくフランスの食文化も混ざっていて、両者のいいところを堪能できる料理が多く存在しています。

現地で長年料理修行をしたシェフは、バスクの料理を知り尽くしています。素材の味を引き出した、シンプルかつ味わい深い料理を通じてスペインバスク料理のすばらしさを伝えています。

「エルポニエンテ アマルール」の最寄り駅は、JR東西線の「北新地駅」です。駅からは徒歩5分で到着します。国内でもめずらしい、スペイン・バスク地方の料理を、シェフのこだわりを聞きながら味わってみませんか？

スポット情報

• スポット名：エルポニエンテ アマルール
• 住所：大阪府大阪市北区堂島2-1-16 フジタ東洋紡ビル1F
• 電話番号：06-6451-8383