川のせせらぎに耳をすませて。開放感溢れるフレンチレストラン
2018年7月17日 14:20
今回はお店のおすすめをご紹介します。
榛原牛のグリル 実山椒ソース
「榛原(はいばら)牛のグリル 実山椒ソース」は、野菜を調味料として味の変化を楽しめるメイン料理。
使用するお肉は三つ星レベルの上質な榛原牛で、柔らかくとろけるような食感が特徴です。ジューシーなお肉と野菜を「ソース・塩・ピューレ」の3種と組み合わせて、味の違いを満喫してみてくださいね。
海の幸のジュレ 生雲丹添え
彩り豊かな前菜「海の幸のジュレ 生雲丹添え」は、まるで宝石の入ったジュエリーボックスのような美しさを放ちます。
野菜の食感や魚介の旨み、ハーブの香りなどが一皿で楽しめるこの前菜は、さまざまな食材との組み合わせていただくことで味が変化します。
細部にまでこだわった盛り付けと合わせて、味の変化を体験してみてはいかがでしょうか。
「La Terrasse NAKANOSHIMA」では、夏にぴったりな屋外イベント「船上ビアテラス」も7月より開催しています。
2018年は前菜盛り合わせに加え、メイン料理を4種類から選べるなど、より豪華なメニューになっています。水辺の涼やかな場所で、夏の暑さを忘れてお酒に酔いしれてみませんか。
榛原牛のグリル 実山椒ソース
「榛原(はいばら)牛のグリル 実山椒ソース」は、野菜を調味料として味の変化を楽しめるメイン料理。
使用するお肉は三つ星レベルの上質な榛原牛で、柔らかくとろけるような食感が特徴です。ジューシーなお肉と野菜を「ソース・塩・ピューレ」の3種と組み合わせて、味の違いを満喫してみてくださいね。
海の幸のジュレ 生雲丹添え
彩り豊かな前菜「海の幸のジュレ 生雲丹添え」は、まるで宝石の入ったジュエリーボックスのような美しさを放ちます。
野菜の食感や魚介の旨み、ハーブの香りなどが一皿で楽しめるこの前菜は、さまざまな食材との組み合わせていただくことで味が変化します。
細部にまでこだわった盛り付けと合わせて、味の変化を体験してみてはいかがでしょうか。
7月より船上ビアテラスも開催中!
「La Terrasse NAKANOSHIMA」では、夏にぴったりな屋外イベント「船上ビアテラス」も7月より開催しています。
2018年は前菜盛り合わせに加え、メイン料理を4種類から選べるなど、より豪華なメニューになっています。水辺の涼やかな場所で、夏の暑さを忘れてお酒に酔いしれてみませんか。
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