エレガントな美しさ。飴細工のティアラを飾った大人パフェ

2018年6月はさくらんぼをつかった「チェリーとチョコとサバランのパフェ（1,300円）」を提供。

洋酒を染み込ませたフランスの伝統的なお菓子“サバラン”。パフェの中のサバランにはお酒がしっかり入っているので大人が喜ぶ“大人のためのパフェ”です。

高さ30cm超！ まるでお姫様のようなパフェ

「チェリーとチョコとサバランのパフェ」は、高さ32cmという圧巻の姿に周りから感銘の声があがります。トップには飴細工が美しいティアラのようにのっていて、まるでパフェ界のお姫様。

「サバラン、生クリーム、バニラアイス、チェリーシャーベット、チョコレートのムース、チョコレートクランチ、フレッシュチェリー、飴細工」の合計8種類をつかった豪華なパフェです。しっとりとしたサバランに、ザクザク食感のチョコレートクランチなど異なる食感を楽しめます。

さくらんぼの美味しい時期まで

「チェリーとチョコとサバランのパフェ」の明確な終了日は決まっていませんが、さくらんぼが美味しい6月末までを予定しているそう。気になる人は早めに訪れてください。

東京メトロ東西線「神楽坂駅」1番より徒歩2分。今しか味わえない絶品パフェを堪能しに足を運んでみてはいかがでしょうか？

スポット情報

• スポット名：ATELIER KOHTA
• 住所：東京都新宿区神楽坂6-25
• 電話番号：03-5227-4037