旬の恵みを一皿に。緑あふれる空間でいただく山里料理

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• 歴史と自然を感じられる和の趣あふれる空間
• 歴史が刻まれた黒茶色の庄内屋敷がお店の由来
• 朴葉焼きや炭火焼きなど選べるコースで旬を堪能
• お店自慢の「勾玉豆腐」など美しい料理の数々
• 都会から離れた静かなお屋敷でくつろぐ贅沢
• スポット情報

歴史と自然を感じられる和の趣あふれる空間

東京・武蔵五日市の「黒茶屋」は厳選された食材で作られた懐石料理が味わえるお店。秋川の岩瀬峡を含む緑豊かな4000坪の敷地に移築された250年前の庄屋屋敷は、歴史あふれる佇まいです。

風格ある屋内には一部テラス席が新設され、緑であふれた庭園の自然を存分に満喫できるのが魅力。個室からも庭園を望むことができ、くつろぎの空間で美しい料理を味わえます。

歴史が刻まれた黒茶色の庄内屋敷がお店の由来

「黒茶屋」は昭和43年、代々続いた製糸工業が廃業となり、小民家のまゆ置き場を利用して創業しました。古い梁や樹齢250年の大黒柱、磨かれた廊下など歴史を感じる黒茶色の屋敷であることから「黒茶屋」と名付けられたお店は、和の趣あふれる極上の空間。

料理は地元秋川の川魚や秋川牛、旬の山菜など厳選された食材を使用した山里料理を提供しています。

朴葉焼きや炭火焼きなど選べるコースで旬を堪能

お店で選べるコースは朴葉焼きや炭火焼きのコースなど、合わせて全部で12種類。その中の「朴葉焼きと山里料理 滝コース」は、国産牛の朴葉焼きや旬の川魚が味わえます。

器、盛り付け、どれをとっても美しい山里料理は、ひとつひとつ素材の味を活かして丁寧に調理されたもの。