プラネタリウムのような酢豚？ 独創的な創作中華を堪能

芸術的かつ酢豚としてもおいしいお店イチオシの逸品！

まるでお寿司！ アレンジされたお刺身サラダ

「お寿司のようなお刺身サラダ（1,200円 税抜）」は中華料理の前菜として出されるお刺身サラダにアレンジを加え、お寿司のように盛り付けた逸品です。

大根の浅漬けをシャリに見立て、日本式に変貌を遂げたサラダは見た目にも美しく、ヘルシーに仕上がっています。シャキシャキの大根とお刺身がよく合い、あっさりと食べられます。

中華料理の枠を越えた新しくも美しい創作料理

このお店では、今までに見たことのないような料理に出会えるのが魅力です。その独創的な中華料理の数々は、時には日本的に、時にはイタリアンのようにアレンジされています。

中華料理の基礎をしっかりと踏まえた上で、中華料理の枠を越えた新しい料理に挑戦し続けているシェフ。今後も目が離せません。

「北新地RAKUSUI」は、JR東西線「北新地駅」11-4出口から徒歩1分ほどの場所にあります。今までにない独創的な中華料理を食べて、五感の刺激を堪能してみては？

スポット情報

• スポット名：北新地 RAKUSUI
• 住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-8ゴアビル1階
• 電話番号：06-6343-1515