まるで大正ロマン！ 古民家で博多の名物料理を味わいつくす

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• 築100年の博多町家を改装した古民家ダイニング
• 贅沢すぎる絶品鍋！ 明太子の老舗×博多もつ鍋
• 〆の明太チーズリゾットにワクワクが止まらない
• 福岡に来たら注文必至！ 絶品の「胡麻サバ」
• 大切な人との楽しい時間をここで過ごして欲しい
• スポット情報

築100年の博多町家を改装した古民家ダイニング

博多の名物料理が頂けるダイニング「博多弁天堂」は、若者で賑わう福岡・大名の街にあります。その外観は大正浪漫溢れる古民家のようです。

お店の中央には、水が流れる緑豊かな中庭があり、より上質な空間を演出してくれています。その中庭を見ると、誰もが自然と心癒され、都会の喧騒を忘れてしまうことでしょう。

贅沢すぎる絶品鍋！ 明太子の老舗×博多もつ鍋

「博多弁天堂」で味わえるもつ鍋は、普通のもつ鍋ではありません！ 福岡の老舗、明太子発祥の「ふくや」の明太子と、お店自慢の「極トロもつ鍋」がコラボした逸品なのです。 その名も「“ふくや”の明太子もつ鍋」。

魚介鶏のコラーゲンスープに、たっぷりの明太子とモツが入って、正に贅沢の極み。魚介鶏がベースなので、こってりしすぎず、明太子の味わいもしっかりと楽しめます。女性でもペロリと食べられるでしょう。

〆の明太チーズリゾットにワクワクが止まらない

「“ふくや”の明太子もつ鍋」を注文したら、絶対に外せないのが、〆の明太チーズリゾットです。チーズは、熟したラクレットチーズを使用します。その場でチーズを削って、鍋に投入される光景を目の当たりにすると、もうワクワクが止まりません。