やかんで調理!? 斬新なスタイルで料理が提供される海鮮居酒屋

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• 貝料理をメインにしているカジュアルなお店
• 産地から直送される貝のうまみをダイレクトに味わう
• 「おまかせ刺身3点盛り」で貝の味をダイレクトに味わう
• お店の看板メニューでもある「広島産牡蠣 やかん焼き」
• 早めor遅めの時間帯なら予約なしでも入りやすい
• スポット情報

貝料理をメインにしているカジュアルなお店

店名に「牡蠣」や「はまぐり」といったキーワードが入っているこのお店は、その名のとおり貝料理に特化した新しいスタイル。

お店は気軽に利用できるバルスタイルを採用しており、外観もフラっと立ち寄れそうなカジュアルな雰囲気が漂っています。友達同士や、女子会会場としてはもちろん、1人飲みにもぴったりのお店です。

産地から直送される貝のうまみをダイレクトに味わう

貝料理を中心に提供しているこのお店では、産地直送の素材を使用。産地から直接取寄せることで、素材のうまみをシンプルに味わうことができます。

その時期に一番おいしい食材を仕入れているので、おいしいのはもちろん季節ごとに変化を感じられるのもこのお店の魅力。ヘルシー志向の女性たちからも人気を集めています。

「おまかせ刺身3点盛り」で貝の味をダイレクトに味わう

貝のうまみを味わうなら、まずは「おまかせ刺身3点盛り」（税別1,280円）のオーダーがおすすめ。その時期に旬を迎えている貝たちが豪華に3種類も盛りつけられており、それぞれ味の違いを楽しみながらダイレクトに貝のうまみを味わうことができます。

貝をお刺身で提供できるのも、素材の鮮度がいいからこそ。