＜可愛い恵方巻レシピ＞ラップで簡単！ 節分のロング寿司 | HugMug

2月3日は節分！ 節分の日にぴったりな可愛いオニやオニのパンツがモチーフのロング寿司のレシピを、人気デリスタグラマーのriiさん（＠yur_rii）に教えてもらいました。3種類の混ぜごはんを、薄焼き卵をはじめ、マグロやサーモンのお刺身、ローストビーフ、生ハムなどで巻いていきます。好みの具材などで、自由にアレンジして楽しんで♪

材料
（ロング寿司6本分）

・酢飯……600ｇ
・薄焼き卵……2枚
・マグロ……3～5枚
・サーモン……3～5枚
・ローストビーフ……10枚程度
・生ハム……6枚程度
・高菜のお漬物……適量（刻む）
・ガリ……適量（刻む）
・キュウリ……適量（刻む）
・すりごま……大さじ3

飾り用
・レモン……少々
・紫タマネギ……少々
・イクラ……少々
・ハーブや葉っぱ……少々
・ピンクペッパー……少々
・かまぼこ……少々
・海苔……適量
・グリンピース……2粒
・マヨネーズ……適量

つくり方
①酢飯全量にすりごまを混ぜ合わせたら3等分にし、刻んだ高菜、ガリ、キュウリをそれぞれに混ぜ込む。


それぞれを2等分にして、ラップで包んで1本だいたい10cmの長さになるように棒状にする。