＜可愛い恵方巻レシピ＞ラップで簡単！ 節分のロング寿司 | HugMug

2種類が2本ずつ、計6本できる。


②薄焼き卵、サーモン、マグロ、サーモン、ローストビーフ、生ハムを準備する。

③まずは薄焼き卵を①のごはんの幅に合わせてカットする。余った薄焼き卵は、後ほど飾りで使うので残しておく。

ラップの上に薄焼き卵をのせ、高菜の混ぜごはんを置く。


ラップを使って巻く。2本目も同じように。

⑤同じ手順で、マグロとサーモンの上に、ガリの混ぜごはんをのせて、ラップを使って巻く。

⑥ 同じ手順で、ローストビーフと生ハムの上にキュウリの混ぜご飯をのせて、ラップを使って巻く。

写真のようになる。


⑦飾り付けをする。まずは生ハムのお寿司の上に、レモンやタマネギ、イクラやハーブをのせる。ローストビーフのお寿司の上に、ピンクペッパーやハーブなどを飾る

⑧マグロとサーモンのお寿司はオニにする。かまぼこでオニの頭と目を、薄焼き卵でパンツとツノをつくる。それぞれ飾りをのせる。


海苔で目と口、パンツの柄、ツノの柄をつくり、グリンピースで鼻をつける。

⑨薄焼き卵のお寿司には、手でちぎった海苔を貼り付ける。海苔に少しマヨネーズをつけると、きれいに仕上がる。