夜遊びの締めにもう一軒！ 東京のエリア別・深夜営業のグルメスポット｜東京

しっとりと落ち着けるカウンターで気の合う仲間やお一人様での充実した時間を過ごすも良し、個室でゆったりと寛ぐも良し、さまざまなシーンで利用しやすいです。いろいろな料理を味わいたい方には『お任せコース』がオススメ。

営業時間：19:00〜03:00

深夜食堂GAMIN

【エリア】恵比寿
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】恵比寿駅 徒歩8分

表参道【琉球チャイニーズダイニングTAMA】中華料理

約180種のワインとともに楽しむ、飾らない中国料理と沖縄料理

壁一面にお酒がずらり


『琉球麻婆豆腐』

「琉球チャイニーズ」。何やら聞き慣れぬ響きですが、オーナーシェフの玉代勢文廣氏の祖母が上海出身、母が沖縄の黒島出身であることがその名の由来です。ここで楽しめるのは、玉代勢氏が小さな頃から慣れ親しんできた家庭の味、つまりは中国料理と沖縄料理をベースにした料理です。

中国料理の定番『黒豚酢豚』も、黒島の伝統料理『キラマンギン』も、玉代勢家に伝わる味を手間暇かけてつくることでダイニングレストランの味へと昇華させています。お酒がワイン中心となっているのも、食卓にワインが並ぶことが多い玉代勢家ならではのスタイル。