東京も立派な“地方”だと再認識できる、東京の食と自然の恵みを堪能｜檜原村・あきる野市

その他にも「秋川牛」や「東京しゃも」など、地元ブランドの精肉なども取り扱います。

「秋川ファーマーズセンター」
電話：042-559-1600
住所：東京都あきる野市二宮811

みつばちファーム

あきる野の山間で養蜂した自家製のはちみつを

はちみつになる前の状態。これを遠心分離機にかけて採蜜する

あきる野をはじめ八王子などの5つの養蜂場を持ち、多くのみつばちが花々の蜜を集めてできた天然のはちみつを買うことができます。花を追いかける転地養蜂ではなく、同じ場所で花が咲くのを待つ定置養蜂の方法をとり、春には桜、藤、そのあとにアカシア、エゴノキなどから採取し、100％天然熟成で仕上げています。

採れたての蜂蜜。サラッとしたテクスチャでとてもフルーティ！

特に自慢なのはアカシアの蜂蜜。中でも『金色の蜜』と銘打って販売している蜂蜜は「どこへ出しても自慢できる」と社長が太鼓判を押すほど、糖のバランスが大変優れた蜂蜜です。直売所のほかカフェ営業もしています。


カフェでははちみつジェラートが楽しめます。社長イチオシは『ヘーゼルナッツジェラート』

「みつばちファーム」
電話：042-519-9327
住所：東京都あきる野市上ノ台37-3

戸倉しろやまテラス

廃小学校を活用した観光施設

教室のほか家庭科室などもそのままの姿を残している

廃校となった小学校を再利用し、地域の自然環境を活かした様々な体験を提供している「戸倉しろやまテラス」。