珠玉の一皿を楽しむ! すすきので特別な日に利用したいお店|北海道・札幌
2024年12月18日 12:00- 鮨【すし処稽司】
- イタリアン【料理屋botan】
- 鉄板焼き【YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY】
- 鮨【すし屋のさい藤】
- 日本料理【酒家かっぱ庵】
目次 [開く]
鮨【すし処稽司】
非日常感たっぷりの演出でもてなす、大人の隠れ家

暗証番号で開く入口を入ると上質な空間が広がる
すすきの駅より徒歩1分の鮨店。暗証番号を入力することで開かれるインターロック式の扉が非日常感を演出し、ゲストの心をしっかりと掴みます。入った瞬間に特別感に浸れる店内は、職人技が間近で見られるカウンター席に加えて、暖簾で仕切られたテーブル席もあり、どの席でもゆったりと食事が楽しめます。

試行錯誤の末たどり着いた赤酢のシャリの鮨
地物はもちろん日本各地より食材を厳選し、いま一番旬のネタをコース仕立てで用意。職人が厳選食材を一品一品、握り一貫に気持ちを込めて提供します。酒類も豊富で日本酒は常時15種類以上が揃い、ビール、シャンパーニュは過冷却しマイナス8度という他店では味わえない温度でいただけます。
すし処稽司
【エリア】すすきの【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩1分
イタリアン【料理屋botan】
イタリアン&フレンチ×和、自由な発想の料理をお酒と共に

隠れ家のような和み空間
中島公園駅より徒歩5分、札幌の粋人を魅了し続ける完全予約制の知る人ぞ知る洋×和の新感覚料理が味わえるお店です。
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