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珠玉の一皿を楽しむ! すすきので特別な日に利用したいお店|北海道・札幌

  • 鮨【すし処稽司】
  • イタリアン【料理屋botan】
  • 鉄板焼き【YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY】
  • 鮨【すし屋のさい藤】
  • 日本料理【酒家かっぱ庵】

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鮨【すし処稽司】

非日常感たっぷりの演出でもてなす、大人の隠れ家


暗証番号で開く入口を入ると上質な空間が広がる

すすきの駅より徒歩1分の鮨店。暗証番号を入力することで開かれるインターロック式の扉が非日常感を演出し、ゲストの心をしっかりと掴みます。入った瞬間に特別感に浸れる店内は、職人技が間近で見られるカウンター席に加えて、暖簾で仕切られたテーブル席もあり、どの席でもゆったりと食事が楽しめます。


試行錯誤の末たどり着いた赤酢のシャリの鮨

地物はもちろん日本各地より食材を厳選し、いま一番旬のネタをコース仕立てで用意。職人が厳選食材を一品一品、握り一貫に気持ちを込めて提供します。酒類も豊富で日本酒は常時15種類以上が揃い、ビール、シャンパーニュは過冷却しマイナス8度という他店では味わえない温度でいただけます。

すし処稽司

【エリア】すすきの
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩1分

イタリアン【料理屋botan】

イタリアン&フレンチ×和、自由な発想の料理をお酒と共に


隠れ家のような和み空間

中島公園駅より徒歩5分、札幌の粋人を魅了し続ける完全予約制の知る人ぞ知る洋×和の新感覚料理が味わえるお店です。
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