祝・開業！ 北陸新幹線に乗って訪れたい、おいしい北陸グルメが満喫できるお店5選｜石川

• 加賀【加賀料理ばん亭】
• 加賀【料亭明月楼】
• 金沢【金沢焼き肉獅子丸】
• 金沢【旨い魚ごはん処くろひげ】
• 金沢【RistoranteSUGIYAMA】

目次 [開く][閉じる]

• 加賀【加賀料理ばん亭】
• 四季折々の加賀の食材を使った伝統料理を堪能
• 加賀料理ばん亭
• 加賀【料亭明月楼】
• 美しい自然に囲まれながらいただく、名物のうなぎ料理や会席料理
• 料亭明月楼
• 金沢【金沢焼き肉獅子丸】
• ブランド和牛「能登牛」の旨みを、気軽にたっぷり味わい尽くす
• 金沢焼き肉獅子丸
• 金沢【旨い魚ごはん処くろひげ】
• 料理＆設えは一流、値段は庶民派を貫く、太っ腹な居酒屋
• 旨い魚ごはん処くろひげ
• 金沢【RistoranteSUGIYAMA】
• 金沢の中心街に建つレトロビルでイタリアンのコース料理を
• RistoranteSUGIYAMA

加賀【加賀料理ばん亭】

四季折々の加賀の食材を使った伝統料理を堪能

『鴨の串焼き』自然の旨みを活かすため、化学調味料は一切使用せず調理される

JR北陸本線大聖寺駅から徒歩5分に店を構える【加賀料理ばん亭】。石川県の豊富な食材を活かした、こだわりの伝統料理が味わえる割烹料理の老舗です。名物は『鴨の串焼き』や店オリジナルの『鴨治部鍋』など、加賀の伝統猟法で獲った真鴨を使った鴨料理。ほかにも旬の魚介や山菜、野菜など、加賀の新鮮な食材を使ったメニューの数々で、四季の変化を楽しませてくれます。

ゆったりしたカウンター席で食事が楽しめる

落ち着いた和の雰囲気が漂う店内には、お一人様にもうれしいカウンター席をはじめ、掘りごたつ式の座敷やテーブル席など、さまざまなニーズに対応する空間が設けられています。加賀料理を演出する器には、加賀市発祥の九谷焼きと山中塗を使用。さらに、甘口から辛口まで地元の日本酒も多数取り揃えられており、料理との調和でも加賀らしさが楽しめる一軒です。