人気の旅先・飛騨高山を訪れたら食べたい、地元食材の料理が堪能できるお店5選｜岐阜

• ステーキ【飛騨高山ミート】
• 日本料理【八ツ三館】
• 日本料理【飛騨高山飛騨牛飛騨季節料理肴】
• フレンチ【BISTROMIEUX】
• バー【四季折々集Bar】

目次 [開く][閉じる]

• ステーキ【飛騨高山ミート】
• 古い町並みの元美術館で飛騨牛を堪能する
• 飛騨高山ミート
• 日本料理【八ツ三館】
• 160年もの歴史を持つ料亭で飛騨の名産を味わい尽くす
• 八ツ三館
• 日本料理【飛騨高山飛騨牛飛騨季節料理肴】
• 店主自らが調達する飛騨の天然食材が味わえる完全予約制の日本料理店
• 飛騨高山飛騨牛飛騨季節料理肴
• フレンチ【BISTROMIEUX】
• 絶妙な火加減で焼き上げる飛騨牛に舌鼓を打つ
• BISTROMIEUX
• バー【四季折々集Bar】
• 旬の素材と地元の食材が織りなす料理に人が集う
• 四季折々集Bar

ステーキ【飛騨高山ミート】

古い町並みの元美術館で飛騨牛を堪能する

飛騨牛のステーキを大胆に敷き詰めた『飛騨牛ステーキ重』

高山駅から徒歩13分、古い町並みの一角に、【飛騨高山ミート】が店を構えています。岐阜県が誇るブランド和牛「飛騨牛」をメインに、素材の魅力を活かしたお料理を提供しています。オススメは飛騨牛のステーキがぎっしり敷き詰められた『飛騨牛ステーキ重』。柔らかく旨みの強いモモ肉と、岐阜県産のお米「いのちの壱」に、こだわりのタレがからんだ一品です。

和モダンテイストの店内。窓から古い町並みが一望できる

古い町並みにしっくりと溶けこむお店は、美術館だった建物をリノベーション。外観は、町の景観を守るために、ほぼそのままの状態で残したそうです。洗練された和モダンな店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事が楽しめます。窓から古い町並みを見下ろしつつ、飛騨牛に舌鼓を打つのもいいですね。

飛騨高山ミート

【エリア】飛騨/高山
【ジャンル】ステーキ
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】-
【アクセス】高山駅 徒歩13分

日本料理【八ツ三館】

160年もの歴史を持つ料亭で飛騨の名産を味わい尽くす

海のない岐阜県の新たな名産品『飛騨とらふぐ鉄刺マリネ』

飛騨古川駅から徒歩7分の【八ツ三館】は、江戸末期創業の老舗料亭旅館。