冬はやっぱり、すき焼き しゃぶしゃぶ！ 家族や仲間との団らんにオススメの5選｜東京

肉の仕入れから販売までを目利きが一貫管理、充分に熟成したまさに食べ頃を提供しています。なかでも味わいたいのが、『すき焼』。一頭仕入れされる雌牛の最上肉に指定農場の卵、下仁田原料100％の白滝、深谷のネギなど素材すべてにこだわっています。

歴史を感じる銀座の名店
店内はすべて個室の座敷で、純和風の雰囲気が落ち着きます。掘りごたつの個室や、中庭付きの個室もあり、接待や会食、仲間との団らんなどに重宝します。また舌にとろける霜降り肉を最上の状態で味わえるよう、熟練した仲居さんが給仕をしてくれるので、一番おいしい状態で味わえるのも魅力です。

すき焼割烹吉澤

【エリア】銀座
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】14000円
【アクセス】銀座駅 徒歩3分

銀座【Okubo】

熟練の料理人が、すき焼きの新たな楽しみ方を届ける

3つの味わいで堪能できる『すき焼き』

銀座駅から歩いて5分ほどのビルの6階にある【Okubo】。国内外で活躍をしてきた熟練の料理人が店主を務めています。人気の『すき焼き』では3つの楽しみ方を提案。まずリブロースは、王道の割下＆平飼い卵で、そしてサーロインは、すりおろしたばかりの岩塩と大根おろし＆スダチ、そして赤味噌ベースのブレンド味噌にとろろ＆自家製辛味調味料と共に味わうことができます。