納得のおいしさ、雰囲気にも大満足。京都人も推す、天ぷら専門店５選｜京都

カウンター10席のみの、まさに隠れ家と呼ぶにぴったりの空間。特別な場所に招かれたようなうれしさと、店主夫婦のやさしい笑顔に包まれながら、極上のおいしさを味わってください。

泳いでいるよう、出てきた瞬間に歓声が上がる『ワカサギ』

メニューは17～18品が付く12,000円のコースのみ。鮮度や質は当然ながら、「天ぷらにしてこそおいしくなる」大きさや柔らかさ、時期などを見極めた素材を厳選しています。さらに、魚を泳がせたり、いんげん豆を立体に組んだりと、趣向を凝らした魅せ方も楽しみの一つ。卵を使わない衣だから揚げ上がりは軽く、天つゆはあえて用意せず。甘みと旨みのある塩や柑橘の汁などで、いただきます。

京星

【エリア】祇園
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】祇園四条駅 徒歩4分

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