ハレの日に楽しみたい、フレンチの注目新店5選｜東京

• 中目黒【tsumugi】
• 世田谷代田【songbook】
• 東中野【RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER】
• 西小山【caillou】
• 銀座【カウンターフレンチ霧島】

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• 中目黒【tsumugi】
• 岩手県田村牧場の熟成短角牛の味を最大限に引き出す
• tsumugi
• 世田谷代田【songbook】
• 「薪火」をテーマにしたバラエティ豊かな料理をナチュラルワインとともに
• songbook
• 東中野【RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER】
• これぞフレンチ！ な料理＆サービスを堪能できる名店
• RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER
• 西小山【caillou】
• マルシェのように好きな食材をチョイスして自分だけの一品を
• caillou
• 銀座【カウンターフレンチ霧島】
• カウンターのみの隠れ家的空間でいただく極上フレンチ
• カウンターフレンチ霧島

中目黒【tsumugi】

岩手県田村牧場の熟成短角牛の味を最大限に引き出す

絶妙な火入れで短角牛の旨みを味わえる『イチボ』

中目黒駅から徒歩２分というアクセス至便な場所にオープンした【tsumugi】。シェフいわく「旨みが違う」という岩手県田村牧場の熟成短角牛に特化し、塩パイ包みや花山椒のソースを使うなど、モダンフレンチのアプローチでさまざまなメニューを楽しませてくれます。

漆塗りのカウンターなど、店内からは和のテイストも感じられます

店内でひときわ目を引くのが、漆塗りのカウンター。東京マイスターの資格を持つ漆工の建築士が手掛けたもので、その存在感は一見の価値あり。さらに店内には漆和紙が天井に貼られるなど、和のテイストを感じられる造りに。極上の空間と料理が、特別な時間を演出してくれます。

tsumugi

【エリア】中目黒
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】17500円
【アクセス】中目黒駅 徒歩2分

世田谷代田【songbook】

「薪火」をテーマにしたバラエティ豊かな料理をナチュラルワインとともに

素材の持ち味を最大限に引き出す薪火料理がそろっています

世田谷代田駅徒歩２分の場所にある【songbook】のテーマは「薪火」。