コレで今年の猛暑も乗り切れる！ とびっきりの鰻料理でパワーチャージできるお店5選｜静岡

御殿場駅近く鰻のひろ田

【エリア】御殿場/裾野
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】御殿場駅 徒歩2分

静岡【炭焼き鰻瞬】

美しい庭園を眺めながら、新感覚の鰻料理を堪能

素材、熱源、温度、焼きのすべてにこだわった、究極の『鰻丼』

最寄駅から車で20分、静岡市の郊外にありながら、全国の食通がわざわざ足を運ぶという名店です。浜名湖や神奈川県の酒匂川で捕れる鰻の中から、質が良いものを店主が厳選。脂を身の中で乳化させないよう鰻は蒸さず、およそ300度の炭火で焼き上げます。ふわっとやわらかな「関東風」と、皮目がぱりっと香ばしい「関西風」の長所があいまった蒲焼は、まさにここでしか出会えない至極の味です。
築50年の日本家屋を改装した上質で和モダンな空間

『鰻丼』だけでなく、『子鰻』や『鰻の尾びれ』といった鰻の魅力を知り尽くした店主だからこそ提供できるメニューがいただけるのは、築50年の日本家屋を改装した静謐な空間。四季折々の風景が楽しめる美しい庭園もあり、訪れたゲストの心をリラックスさせてくれます。本当に大切な人を連れていきたいと思える、とっておきの一軒になるはずです。