ホテルで優雅にプチバカンスが楽しめるお店5選｜沖縄

『国産伊勢海老と魚介類のマルセイユ風』は、魚介の旨みがたっぷり

メニューは3種類のコース料理のみを提供。料理は、沖縄の近海魚や「アグー豚」、フルーツなど四季それぞれの沖縄の食材を使用。トリュフ風味のリゾットを添えた『県産牛フィレ肉のグリエ』をはじめ、味はもちろん、見た目でも楽しめる、五感を刺激するような料理の数々が堪能できます。

エスカーレ

【エリア】恩納村
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7500円

那覇【MILANO｜GRILL／ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄】

那覇の美しい夜景とこだわりの料理を堪能

ホテルの最上階というロケーションから那覇の美しい夜景も楽しめる

ゆいレール線の牧志駅より徒歩7分、ホテル最上階18階にあるレストラン【MILANO｜GRILL／ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄】。天然石で囲われたダッチオーブンやシェフの手さばきが見られるオープンキッチンをはじめ、店内は洗練された空間となっていて、上質な時間が過ごせます。


熟成香が口の中広がるドライエイジング熟成した牛肉を使った『プレミアム熟成和牛ロースのグリル（フルコース「STELLA」より）』

食材は、国内外から厳選した上質なビーフや沖縄近海や青森県直送の新鮮な魚介類などを使用。