仕事帰りに一人で立ち寄りたい！“左党の聖地”新橋のとっておきのお店５選｜東京・新橋

目の前の“焼き技”を眺めながら、ゆったりとしたひとときが過ごせます。隠れ家的な大人の雰囲気は、極上の酔い心地を提供。お酒も充実で、とくにナパワイン（カリフォルニアワインの一種）の品ぞろえは見事です。

鳥さと

【エリア】新橋/汐留
【ジャンル】焼鳥・串焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】新橋駅 徒歩5分

創作和食【さかなや哲】

旬の鮮魚が活きる創作料理の数々。希少な日本酒との出合いも◎

中トロの叩きと刻み沢庵を韓国海苔で巻いて。ユニークな人気メニュー

JR新橋駅からわずか徒歩１分に立地する【さかなや哲】は海鮮自慢のお店。豊洲市場で自ら仕入れた旬の鮮魚がリーズナブルに楽しめます。刺身とともに人気のメニューが、寿司店でメジャーな「中トロたく巻」をあえて巻物にせずに供する『中トロたく』。アイデアあふれる佳肴の数々に、今宵も酒好きが集います。


店主はもちろん、唎酒師との会話も盛り上がるカウンター席

“新橋らしからぬ”と言われるオシャレな外観も話題。店内はカウンターメインのシンプルさですが、掘りごたつ式のテーブル席も用意しています。季節物、限定物、レア物を中心に1本ずつ仕入れるという日本酒は、月平均約40種が入れ替わるというから驚き。