見た目はシンプル。その見えない部分から生まれる「真のおいしさ」｜【明寂】六本木

」を目指す中村料理長。今後の深化が楽しみだ。

漆喰の壁に木の質感を生かしたシンプルな空間は、建築士の木島徹氏の設計によるもの。メインカウンターの他、個室２部屋と写真のバー仕様のカウンター席もある

ちなみにコースは、食後の甘味まで含め全16品ほどで33,000円。日本酒はもとよりシャンパーニュも22種と豊富に揃っている。日本酒グラス800円～、グラスシャンパーニュ2,500円～、グラスワイン白赤2,000円～。

明寂

【エリア】西麻布
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】40000円
【アクセス】六本木駅 徒歩8分