愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 異国にいるような気分に!アジアからメキシコ料理まで東京で各国料理が食べられるお店5選|東京

異国にいるような気分に!アジアからメキシコ料理まで東京で各国料理が食べられるお店5選|東京

  • 中華【中国料理 新北京】
  • メキシコ料理【フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ】
  • ポルトガル料理【マル・デ・クリスチアノ】
  • タイ料理【センディーテラス】
  • 多国籍料理【ドンシー亜細亜香辛料理店】

目次 [開く][閉じる]

中華【中国料理 新北京】

伝統の味を守り、贅沢な食材でつくられる中国料理に舌鼓


家族のハレの日にふさわしい、円卓の個室。5名~12名までOKでゆったりと食事を楽しめます

御茶ノ水駅にある山の上ホテル地下1階にあるのが中華料理【中国料理 新北京】。日本のホテルに中国料理店が少なかった頃に創業し、伝統のレシピを今も変わらぬ味でもてなしてくれます。2019年にリニューアルされたラグジュアリーな個室も素敵です。贅沢な食材をふんだんに使い、手間暇惜しまずにつくられた料理が絶品。


『大型フカヒレの姿煮(一枚約90g)』の上湯スープは、煮込みすぎず澄んだ色で仕上げるのが新北京流

フカヒレや鮑、蟹といった贅沢な食材をふんだんに使った伝統ある中国料理が自慢です。目の前での料理の取り分けや北京ダックの切り分け、紹興酒を甕からくみ出す心のこもった演出も、伝統のあるホテルならでは。このほか、皮のパリパリ食感がクセになる『北京ダック』や、『海老の北京風チリソース』もオススメです。
次ページ :  中国料理 新北京 【エリア】御茶ノ水 【ジャンル】… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ