土用の丑の日に！ 関西発祥の「地焼き」からひつまぶしまで大阪で「鰻」が食べられる店5選｜大阪

竹葉亭南御堂店

【エリア】本町/堺筋本町
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】3500円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】本町駅 徒歩5分

大阪駅【ひつまぶし備長グランフロント大阪】

名古屋名物「ひつまぶし」を大阪で！炭火で仕上げる「地焼き」の鰻が絶品

商業施設内にある好立地のお店。落ち着いた空間でひつまぶしを堪能

グランフロント大阪の南館、好立地な場所にある鰻店は【ひつまぶし備長グランフロント大阪】。ショッピングなどの帰りにふらりと立ち寄りやすく、一人で来店するにも最適です。こちらでは、鰻を蒸さずにじっくり炭火で仕上げる「地焼き」で料理します。濃厚な鰻の味わいを引き出しつつ、炭火の爽やかな風味を漂わせることができます。


『ひつまぶし』は、愛知のたまり醤油とみりんをブレンドした独自のタレが自慢

看板メニューである『ひつまぶし』は、まずはそのままシンプルに。次にわさび、さらしねぎを加えて。そして最後は、だしをかけてお茶漬けでいただきます。好きな食べ方を見つけ出す醍醐味もひつまぶしならでは。骨せんべいに肝焼き、うざくやひつまぶしなど、鰻料理を豊富に堪能できる『うなぎ会席』は、ハレの日の会食としても好評。