自宅で楽しめる【イチリンハナレ】の名物「よだれ鶏の“３段活用”」

（ちなみに、よだれ鶏は【イチリンハナレ】、【東京チャイニーズ 一凛】、【テクストゥーラ】いずれのお店でも食べることができます）

『イチリンハナレのよだれ鶏』＋『に つける餃子と山椒麺からの豆乳』を自宅で挑戦！

【イチリンハナレ】のお取り寄せは3パターンあります。

①『餃子10個とよだれ鶏のたれと山椒麺のセット』5,400円（税込）

②『よだれ鶏のたれと中華麺２玉と山椒麺2玉のセット』4,320円（税込）

③『よだれ鶏のたれ400ml』2,700円（税込）

今回は①をお取り寄せしてみました。


『餃子10個とよだれ鶏のたれと山椒麺のセット』5,400円（税込）。それに胡麻とナッツもセットで、冷凍で届きます

ほかに用意するのは、よだれ鶏用の鶏肉（1枚・350g程度）と刻んだパクチー。それに自己流で小ねぎを加えてみました。鶏むね肉は自己流で「蒸し鶏」に。

餃子はぜんぶで10個。※つくり方は同封されています


山椒麺は茹でているときから山椒のいい香りが漂います



餃子は冷凍のままフライパンに並べ、6分加熱。焼き目がついたらお皿へ。山椒麺も沸騰したお湯で2分茹でればでき上がり。