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シンプルかつ豪快なグリル料理の名店【The Burn】の期間限定ミールキットをご紹介

と少し不安になっていたら、セットの中においしく仕上げるためのコツが書かれたレシピが!


お店に受け取りに行った際も、店員さんが丁寧に説明をしてくださいました

では、レシピに従ってつくっていきます!

■熟成肉の炭火焼(180g)のつくり方


鍋にお湯を沸かし沸騰したら火を止めて、真空パックのままお肉を投入。5~6分そのまま放置します。



袋を開けて水気を取り、油をひいたフライパンで15秒ずつ両面をソテーして、好きな厚さにスライスしたら完成です。(フライパンから煙が出ないまでも、かなり熱い状態で両面を焼きます。)


■ボロネーゼのつくり方


鍋にお湯を1.5リットルほど入れて沸かし、3分ほどソースを温めます。



別の鍋でお湯を沸かし、生パスタを1分30秒茹でます。ソースと生パスタを絡めて、粉チーズとトッピングを適量のせれば完成です!



あとは、ケールをお皿に盛り付けてトッピングを好きなだけのせます! ラスクとジンジャーシロップの準備も整えば完成です。

■完成


お店の味が食卓に並んでいることに興奮! おうちごはんが豪華になりました

完成した料理を並べてみると、日常のおうち風景に華やかな彩りが! どれも15分足らずで仕上げられ、難しい工程もありませんでした。
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