パン好き必見! 注目の新店からスタッフ偏愛パンまでご紹介|ヒトサラMAGAZINE推しの店
2018年6月21日 15:00目次 [開く]
ヒトサラMAGAZINE編集部がおすすめする、注目のパン屋
- パリ10区にある人気のブーランジェリーが日本初上陸
- 食パンだけでも3種類! ここでしか手に入らない熟成パン
- 編集スタッフがついつい食べちゃう偏愛パン
ヒトサラMAGAZINEおすすめパン屋_01
パリで愛されるブーランジェリーが上陸
【リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー】
この春、東京・吉祥寺に新しく誕生した【リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー】。ここはパリ10区にある「リベルテ・ラ・パティスリー・ブーランジェリー」の世界展開一号店です。吉祥寺駅から徒歩6分、近くには井の頭公園があり、お散歩がてらに立ち寄るお客さんも多いのだとか
1Fのショップスペースには大理石の大きなカウンターがあり、ショーケースの中には色とりどりのパンやスイーツが並びます。「安全でフレッシュなものを届けたい」との想いから、奥の厨房はガラス張りの“見える厨房”にしています。
「おかしづくりのように繊細にパンをつくりたい」、そんな想いを込めてつくられたパンは、商品ごとにバターや小麦を変えるこだわりよう。素材の良さを生かしたシンプルで飽きのこない味わいが魅力です。
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