芦屋【amasora】｜素材を生かした自然派料理を提唱するのは、料理研究家の池㞍さん

全国各地の生産者さんと密につながり、無農薬、有機、オーガニック素材を丁寧に扱った体が喜ぶ料理や味はもちろん、彩りも豊かです。

『キッシュ』500円（税抜）は手土産にも好評

それらのお惣菜4種と、メインのおかず（3種から１つをセレクト）、高知産源流米の白米と古代米のご飯で作るお弁当「あったかBENTO」も人気商品の一つ。そのほかお弁当はボリューム、内容によって1800円（税抜）から6種類揃えています。


パープルカラーが印象的な『紫色のポテトサラダ』300円/g（税抜）



文旦で作った自家製酵素ドレッシングで和えた『キャロット・ラペ』300円/g（税抜）

素揚げの甘みと生姜ドレッシングが好相性の『夏野菜の生姜和え』350円/g（税抜）



また左側のショーケースには、黄金のロールケーキやいちごプリン、クグロフなど、素朴なお菓子とジンジャーシロップや酵素シロップがズラリと並びます。

『塩キャラメルプリン』350円（税抜）、『いちごプリン』380円（税抜）などスイーツは6種類

お菓子にも、アグリシステムの有機薄力粉・キタホナミ、堺・吉田ファームの卵、沖縄の本和香糖、新温泉町の日本ミツバチが集めるはちみつなど、厳選した食材を使用。