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フェルメールの名画着想“エンジェルが隠れた”夏イチゴデザート、大阪マリオット都ホテル限定で

 

大阪マリオット都ホテルから、特別展「ドレスデン国立古典絵画館所蔵 フェルメールと17世紀オランダ絵画展」とのコラボレーションスイーツが登場。2022年7月16日(土)から9月25日(日)まで、大阪マリオット都ホテル19階「ラウンジ プラス」にて提供される。フェルメールの名画着想“エンジェルが隠れた”グラスデザート大阪市立美術館にて開催の特別展「ドレスデン国立古典絵画館所蔵 フェルメールと17世紀オランダ絵画展」を記念して、特別なコラボレーションスイーツを大阪マリオット都ホテルが展開。オランダ絵画の巨匠ヨハネス・フェルメールの《窓辺で手紙を読む女》に着想を得て、“キューピット”をモチーフにしたグラスデザート「パティシエからの手紙~キューピッドは隠されていた~」を提供する。隠されていたキューピッドが姿を現す《窓辺で手紙を読む女》のエピソードをもとに、コラボレーションスイーツではワクワクする仕掛けを用意。グラスの中に閉じ込めたスモークが広がると、中からキューピッドたちが現れるスペシャルな演出が楽しめる。デザートは、夏イチゴをたっぷりと使用したひんやり冷たいグラニテに、爽やかなココナッツのパンナコッタをコンビネーション。
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