ノワ・ドゥ・ブール×エディアール「焼きたてフィナンシェ」焦がしバター香る生地に“紅茶”をプラス

“焼きたてフィナンシェ”を展開する洋菓子ブランド「ノワ・ドゥ・ブール(noix de beurre)」は、「エディアール」とコラボレーションした「焼きたてフィナンシェ(エディアールブレンド)」を、2022年2月23日(水)から3月29日(火)まで、ノワ・ドゥ・ブール 伊勢丹新宿店・日本橋三越店・銀座三越店にて販売する。

エディアールの紅茶を使った“焼きたてフィナンシェ”
フランス・パリの老舗食料品店「エディアール」とコラボレーションした「焼きたてフィナンシェ(エディアールブレンド)」は、紅茶の茶葉を生地に混ぜ込んで焼き上げた、香り豊かなフィナンシェ。

柑橘系の味わいが特徴の紅茶「エディア―ルブレンド」の茶葉を細かく砕き、アーモンドと焦がしバターが香るフィナンシェ生地にミックス。 アプリコットブランデーにひと晩漬け込んだセミドライアプリコットも加えることで、爽やかな酸味のアクセントを効かせている。

【詳細】
焼きたてフィナンシェ(エディアールブレンド)
販売期間：2022年2月23日(水)～3月29日(火)
販売店舗：ノワ・ドゥ・ブール 伊勢丹新宿店・日本橋三越店・銀座三越店
※店頭販売のみ。