"抹茶×桜"アフタヌーンティーが横浜・ホテルニューグランドで、宇治抹茶モンブランやチェリームース

横浜・ホテルニューグランドから「春のアフタヌーンティーセット」が登場。2022年3月1日(火)から4月30日(土)まで、ロビーラウンジ「ラ・テラス」にて提供される。

春を感じるアフタヌーンティーセット
横浜・ホテルニューグランドから、"春"をテーマにしたアフタヌーンティーセットが登場。上品な抹茶スイーツのほか、ほんのり色づいた"桜"に見立てたクッキーやチェリーのムース、黒糖×白玉の和パフェなどがラインナップする。

愛らしい"桜&抹茶"スイーツ、白玉パフェも
注目は、"和"を感じる抹茶スイーツたち。宇治抹茶を使用したブラウニーやロールケーキ、くちどけ滑らかな「抹茶モンブランタルト」などが並ぶ。可憐な"桜"をイメージしたマカロンやクッキーなどの焼き菓子、「グリオットチェリーのムース」等にも注目だ。

さらに、白玉入りのミニパフェに黒糖シロップをとろりとかけて食す「黒糖ブランマンジェ」など、こだわりのスイーツを楽しめる。

彩り豊かなセイボリー
下段のセイボリーには、「桜のキッシュ」やスコーンのほか、「冷製グリーンピースのスープ」「スモークサーモンと胡瓜のサワークリームサンド」など旬の食材を使用した彩り豊かな品々を用意。