愛あるセレクトをしたいママのみかた

リーガロイヤルホテル京都"イチゴに溺れる"重箱アフタヌーンティー&たっぷり苺のグラスパフェ

 

専用の"スコップスプーン"を使えば、苺を収穫しているかのような気分で食すことができる。

"苺で苺を溺れさせる"ストロベリーパフェ
デザートは3種を用意。「溺れるイチゴ」は、グラスのトップを飾る大粒イチゴの上から、温かい自家製コンフィチュールをかけ、"苺で苺を溺れさせる"ようにして食すパフェだ。イチゴの下には、泡のように繊細なエスプーマやチョコレート、アイスクリームなどをイン。パフェには、シフォンケーキや苺風味の焼き菓子も添えられており、溢れたコンフィチュールを付けて最後まで楽しむことができる。

いちごのプレゼントボックス&ショートケーキ
ホワイトチョコレートをギフトボックスに見立てた「あふれる苺のプレゼントBOX」にも注目。愛らしい箱の中から、フレッシュな苺が溢れ出す。苺ムースやゼリー、ピスタチオのブリュレ、フランボワーズのシャーベットなども詰めて、いちご本来の甘酸っぱさが堪能できる逸品に仕上げた。その他、京都産"紅ほっぺ"を贅沢に使用した「苺のショートケーキ~グラスに埋もれて~」などを取り揃える。【詳細】
ストロベリー フェア~うもれて、あふれて、おぼれさせて~
期間:2022年1月4日(火)~4月30日(土)
時間:10:00~21:00(ラストオーダー/デザート 18:00・その他 20:30)
場所:リーガロイヤルホテル京都 ラウンジ(1階/オールデイダイニング カザ内)
住所:京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地

■「ストロベリーアフタヌーンティーセット」二段重 3,400円/三段重 6,000円
一の重:セイボリー 全9品
二の重:スイーツ 全9種(苺のショートケーキ/苺のムース/苺のゼリー/苺のロールケーキ/苺のシュークリーム/生チョコレート/ピスタチオのマカロン/ガトーショコラ/ホワイトチョコレートのムース
三の重:いちごの重(苺16個/ガナッシュチョコレートケーキ)
※三の重は「三段重」のオプション。
次ページ :  ※「三段重」は3月31日(木)までの販売。2日前までの予…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2022年5月22日今日の献立

ボリューム満点の炒め物に、シンプルなスープと漬物をプラスしました。

最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ