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「よーじやカフェ」ゆず×チョコレートの限定スイーツ、“顔パフェ”やチーズ大福

 

「よーじやカフェ」から、ゆずを使った期間限定スイーツシリーズの第2弾が登場。2021年12月1日(水)より、よーじやカフェ祇園店・嵯峨野嵐山店にて提供される。「よーじやカフェ」期間限定ゆずスイーツ第2弾
よーじやのロゴマークをあしらった定番の“顔パフェ”など、10月よりゆずをふんだんに使った限定スイーツを提供している「よーじやカフェ」。その第2弾となる今回は、ゆずとチョコレートの組み合わせに着目し、好評のゆずスイーツにチョコレートを追加した限定メニューを提案する。濃厚チョコ×甘酸っぱいゆず「ゆずとチョコレートのパフェ」たとえば「ゆずとチョコレートのパフェ」は、濃厚なチョコレートと甘酸っぱいゆずの絶妙なハーモニーが楽しめるパフェ。ゆずと白あんを合わせた別添えの追いソースをかければ、より一層豊かになったゆずの風味が堪能できる。チョコソースを絡めるゆず大福、ゆず果肉入りのホットチョコレートこのほか、濃厚なチーズケーキを求肥で包んだゆず大福にチョコレートソースを絡めていただく「ゆずチーズ大福」、チョコレートクリームと爽やかなゆずムースをサンドした「ゆずとチョコレートのマリトッツォ」、ゆずの風味をしっかりと味わえる果肉入りのホットチョコレート「ホットゆずチョコレート」を加えた全4種類のスイーツが用意されている。
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